دوخت کیسه نان (آموزش دوخت با زیپ و بدون زیپ)

دوخت کیسه نان یکی از ساده ترین و در عین حال کاربردی ترین مهارت های خانگی است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت نگهداری نان و کاهش دورریز دارد. نان اگر در شرایط درست نگهداری نشود، خیلی زود خشک یا بیات می شود و بخش قابل توجهی از آن بلااستفاده می باشد. استفاده از کیسه نان پارچه ای باعث می شود جریان هوا به شکل کنترل شده انجام شود و نان برای مدت طولانی تری تازگی خود را حفظ کند، بدون اینکه طعم یا بافت آن تغییر کند.

در صفحه دوخت کیسه نان، تمرکز بر ارائه آموزش هایی است که هم برای افراد مبتدی قابل اجرا باشد و هم کسانی که تجربه بیشتری در خیاطی دارند بتوانند از آن ایده بگیرند. انتخاب پارچه مناسب، مدل دوخت کاربردی و رعایت نکات ساده اما مهم، همگی در کارایی نهایی کیسه نان نقش دارند. دوخت این نوع کیسه علاوه بر صرفه جویی اقتصادی، یک گام موثر در جهت کاهش مصرف پلاستیک و هماهنگی بیشتر با سبک زندگی سالم و پایدار محسوب می شود و می تواند به راحتی به بخشی از کار های روزمره خانه تبدیل شود.

طرز دوخت کیسه نان برای جهیزیه عروس

دوخت کیسه نان و همینطور آموزش دوخت کیسه نگهداری سبزی یکی دیگر از سری آموزش هایی است که در بخش آموزش خیاطی و دوخت سرویس آشپزخانه قرار است به شما عزیزان و علاقه مندان به هنر و دوخت ارائه شود.

در این آموزش تلاش شده آموزش دوخت کیسه نان به ساده ترین شکل ممکن توضیح داده شود تا حتی افرادی که تجربه زیادی هم ندارند بتوانند به راحتی آن را اجرا کنند. به سادگی می توانید با استفاده از پارچه های زیبا، دوخت کیسه نان پارچه ای را برای جهیزیه عروس یا استفاده روزمره خودتان یاد بگیرید و یک اکسسوری کاربردی و بهداشتی برای آشپزخانه بدوزید.

در این آموزش، آموزش دوخت کیسه نان بدون زیپ و همچنین دوخت کیسه نان ساده به صورت مرحله به مرحله بررسی می شود تا دوخت برای شما سریع و کم دردسر باشد. استفاده از الگوی کیسه نان استاندارد و قابل تنظیم باعث می شود بتوانید اندازه کیسه را متناسب با نیاز خود تغییر دهید. اگر به مدل های خلاقانه علاقه دارید، دوخت کیسه نان تاشو نیز یکی از گزینه هایی است که هم فضای کمی اشغال می کند و هم ظاهر زیبایی دارد.

برای افرادی که تمایل دارند نان را در یخچال نگهداری کنند، توضیحات کاملی درباره طرز دوخت کیسه نان یخچال ارائه می شود تا نان تازه تر باشد و از خشک شدن یا بو گرفتن جلوگیری شود. همچنین آموزش دوخت کاور نان خشک به شما کمک می کند نان های خشک را بهداشتی نگه دارید و آشپزخانه منظم تری داشته باشید. با یادگیری آموزش کیسه نان و استفاده درست از الگوی کیسه نان پارچه ای می توانید در کم ترین زمان چند مدل کاربردی و زیبا بدوزید و از نتیجه کار لذت ببرید.

چرا باید طرز دوختن کیسه نان را یاد بگیریم؟

استفاده از کیسه پارچه ای برای نان از زمان های قدیم و پیش از آن که پلاستیک های فریزر دنیای ما را پر کند در بین مردم رواج داشت و غالبا افراد تمام خرید های خود را لای یک پارچه می پیچیدند و یا در ساک پارچه ای می گذاشتند، اما به مرور زمان و گسترش تولید پلاستیک و تبلیغات فراوان در این حوزه، مردم کم کم به استفاده از پلاستیک برای خرید مایحتاج خود، مانند نان و سبزی و میوه و… روی آوردند اما غافل از آنکه استفاده از این پلاستیک ها در دراز مدت سلامت انسان را به مخاطره می اندازد.

چرا که مواد اصلی این پلاستیک ها از مواد نفتی و پتروشیمی تشکیل می شود و این دو ماده ی مذکور اگر با مواد داغ و اسیدی تماس داشته باشند، ماده ای به نام مونومر تولید می کنند. مونومر نیز شامل مولکول‌ هایی کوچکی می‌ شود که تعدادی اتم در یک ردیف را دربر می‌ گیرد. متأسفانه به خاطر ویژگی ای که این ماده دارد در همان لحظه مضرات خودش را نشان نمی‌ دهد بلکه در دراز مدت جان مصرف کنندگان را تهدید می‌ کند و بنابراین نمی توان خیلی راحت از آن ها دل کند، چرا که خطرات ناشی از آن پنهان و تدریجی ست و به چشم کسی نمی آید تا متوجه عوارض ناشی از استفاده مداوم از آن ها بشود.

همچنین این ماده برای محیط زیست بسیار خطرناک است، زیرا  همانطور که بار ها و بار ها شنیده اید کیسه‌ های پلاستیکی با توجه به ضخامت نایلون یک فرآیند تجزیه 50 یا 500 ساله را طی خواهد کرد که مسلما با استفاده بی رویه از پلاستیک خیلی زود با جهانی پر از زباله های تجزیه نشدنی رو به رو خواهیم شد.

و نکته آخر اینکه با استفاده از کیسه های پارچه ای و جایگزین کردن آن ها با کیسه های پلاستیکی، چرخه تولید پلاستیک را کاهش داده و بدین ترتیب در امر اقتصاد کشور نیز به اندازه خودمان سهیم بوده ایم. چرا که برای تولید هر پلاستیک باید زمان و هزینه زیادی را صرف کرد که هر بار باید این چرخه ادامه داشته باشد زیرا این پلاستیک ها بر خلاف کیسه های پارچه ای یکبار مصرف می باشند. به همین دلیل این آموزش را قرار دادیم که در کنار تمامی آموزش های دوخت سرویس آشپزخانه آن را نیز یاد داشته باشید.

آموزش دوخت کیسه نان و سبزی

شما می توانید انواع کیسه نان پارچه ای را بسته به سلیقه خودتان طراحی و دوخت بزنید و بدانید که در انتخاب مدل کیسه نان اصلا دستتان بسته نیست. در میان انواع آموزش هایی که برای مدل های کیسه نان و سبزی در فضای مجازی وجود دارد می توان به آموزش طرز دوخت کیسه نان زیپ دار، دوخت کیسه نان بدون زیپ و ساده، دوخت کیسه نان بند دار، دوخت کیسه نان تاشو، دوخت کیسه نان گرد و… اشاره کرد.

ما در این قسمت به آموزش دوخت کیسه نان بدون زیپ و دوخت کیسه نان و سبزی به صورت کاملا کاربردی و جذاب خواهیم پرداخت. اگر تا پایان مقاله با ما همراه باشید،  می توانید هر کدام از این دوخت ها را به راحتی در منزل انجام دهید و برای خودتان کیسه پارچه ای خانگی داشته باشید.

می توانید از این کیسه های پارچه ای که برای خود تهیه دیده اید به جای پلاستیک های فریزری استفاده کنید و سبزی های خود را در آن ها قرار دهید. مدلی که به شما آموزش داده خواهد شد آموزش دوخت کیسه نان و سبزی بند دار است، یعنی با کشیدن بند آن به راحتی سر کیسه بسته می شود و هوای یخچال و فضای اتاق باعث خشک شدن سبزی و یا حتی نان نمی شود.

برای اجرای بهتر این مدل ها، آشنایی با آموزش کیسه نان و دنبال کردن یک آموزش دوخت کیسه نان دقیق اهمیت زیادی دارد. استفاده از یک الگوی کیسه نان یا الگوی کیسه نان پارچه ای باعث می شود اندازه ها دقیق تر باشد و نتیجه نهایی تمیزتر و حرفه ای تر دیده شود. چه قصد دوخت کیسه نان ساده را داشته باشید و چه بخواهید مدل های کاربردی تری مانند دوخت کیسه نان تاشو را اجرا کنید، داشتن الگوی مناسب کار را بسیار راحت تر می کند.

در کنار این مدل ها، بررسی مدل های کیسه نان مختلف به شما ایده های متنوعی برای طراحی می دهد و کمک می کند متناسب با فضای آشپزخانه یا نوع مصرف خود انتخاب بهتری داشته باشید. همچنین برای نگهداری نان های خشک، آموزش دوخت باکس نان خشک مستطیل یک گزینه کاربردی است که می تواند در کنار سایر مدل های دوخت کیسه نان استفاده شود و نظم بیشتری به آشپزخانه بدهد.

وسایل مورد نیاز برای دوخت

• نوار قیطان؛
• یک عدد سنجاق قفلی جهت عبور نوار از لای پارچه؛
• مهره رنگی برای سر قیطان و جلوگیری از در رفتن سر قیطان؛
• مقداری الیاف؛
• پارچه اصلی که می تواند ساده باشد و با تزییناتی که بعدا به آن می دهید، نما و جلوه کارتان را بیشتر کنید و یا می تواند طرحدار باشد و خودش به اندازه کافی نقش و نگار داشته باشد؛

• پارچه آستری برای داخل کار و کیسه؛

• مشمای مخصوص سرویس آشپزخانه.

روش آماده سازی پارچه ها برای دوخت کیسه نان

معمولاً کیسه های نان و سبزی با سه سایز کوچک 21*28، متوسط 26*33 و بزرگ 38*32 دوخته می شود که ما در اینجا قرار است کیسه ای با سایز متوسط بدوزیم.( یادتان نرود این اندازه ها، اندازه تمام شده کیسه ست و شما باید حتما دو سانت جای دوخت برای پارچه بگذارید و بعد برش زدن پارچه را شروع کنید.

ما در اینجا برای زیبایی کار از دو مدل پارچه اصلی استفاده کرده ایم و دو پارچه مستطیل شکل خال خالی به اندازه 10 در 28 سانتی متر و دو پارچه طرحدار مستطیلی با ابعاد 25 در 28 را برش زدیم (ما در اینجا خودمان حق دوخت را هم محاسبه کرده ایم، پس اگر طبق همین اندازه ها پیش می روید لازم نیست برای تهیه این چهار تکه پارچه خودتان جای دوخت در نظر بگیرید) و پارچه های خال خالی مان را به پارچه های طرحدارمان دوختیم. دقت کنید که دو لبه پارچه ای که می خواهید به هم بدوزید آن دولبه ای می باشد که هر دو 28 سانتی متر است.

دو عدد نوار اریب به عرض 4 و طول 28 سانت برش زدیم و مطابق تصویر دو لبه طولی نوار را به داخل تا کرده و اتو زدیم و دوباره دو لبه دوسر نوار ها را (تصویر4) به داخل تا زده اتو کردیم تا فیکس شود.

حالا این نوار ها را به دو طرف کیسه طوری دوخت بزنید که از لبه کیسه به یک فاصله باشد و دقیقا هم مقابل هم قرار بگیرند. توجه کنید که فقط دو لبه بالایی و پایینی باید به صورت سرتاسری دوخته شود و وسط آن فضایی باز باشد تا نوار قیطان را از میانش عبور داد.

این پارچه ها را به حال خودشان می گذاریم و به سراغ دوخت کیسه آستری می رویم.

کیسه آستری را دقیقا به اندازه ابعاد کیسه پارچه ای برش می زنیم یعنی یک پارچه آستری و یک کیسه مشما هر دو به سایز 28*68 که به صورت یکسره در می آید. یعنی باید پارچه و مشما را هر کدام دو لا روی یک سطح صاف بگذارید و به اندازه ای که ذکر شد برش دهید که مراحل در تصویر پایین کاملا مشهود است.

برگردیم به کیسه اصلی و دو طرف و ته آن را دور تا دور بدوزیم به این شکل که دو روی راسته ان باید به داخل قرار بگیرد.

حالا آستری و مشما را روی هم بگذارید، طوری که مشما به بیرون و آستری ها به داخل باشند و دو طرف و ته آن را بدوزید.

حالا به قسمت جذاب ماجرا نزدیک می شوید. باید بدون اینکه هیچ کدام از کیسه ها را راسته کنید لب به لب روی هم بگذارید و بدوزید.

حالا باید تردستی کنید و رویه آستری و کیسه اصلی را برگردانید، برای این کار یا باید از همان ابتدا چند سانتی (7سانت) را ندوزید و یا اینکه بعد از دوخت، قسمتی از آن را بشکافید و آستری و کیسه پارچه ای را راسته کنید.

بعد از اینکه هر دو را برگرداندید بدون اینکه اتو نزدیک مشما و آستری بشود قسمت پارچه ای کیسه را اتو بزنید.

حالا آن قسمتی که به اندازه هفت سانت باز گذاشته بودید را از رو بدوزید.

آستری را به داخل کیسه هدایت کنید. گوشه های آن را مرتب کنید تا گلوله گلوله و چروک نشود.

بعد از این کار لبه های کیسه را دور تا دور بدوزید تا آستری سر جایش فیکس شود و لبه های آن از کیسه بیرون نزند.

وقت آن رسیده که نوار قیطون ها را از نوار اریب هایی که بر روی لبه کیف دوخته بودیم رد کنید و دو سر آخر ان را با مهره های تزئینی ببندیم.

کیسه شما آماده است و برای تزیین آن می توانید گل پارچه ای و یا هر چیزی که دوست دارید روی آن بدوزید.

آموزش دوخت کیسه نان بدون زیپ

وسایل لازم:

1. پارچه اصلی به ابعاد 32*42؛
2. دو تا نوار برای لبه کیف به ابعاد 32*7؛
3. دو تا نوار پارچه اصلی برای دسته کیف به ابعاد 40*10؛
4. پارچه آستری و پلاستیک سفره به ابعاد 32*72؛
5. روش دوخت کیسه نان بدون زیپ؛

 مطابق تصویر پارچه آستری را پهن کرده و پلاستیک سفره ای را روی آن لب به لب پهن کنید.

کار را برگردانید تا پارچه آستری رو بیفتد و پلاستیک سفره ای در زیر قرار بگیرد. و سپس دو نواری که برای لبه کیف آماده کرده اید در سر پارچه آستری قرار دهید طوری که روی چپه آن به شما باشد و با سوزن آن را روی کار ثابت کنید و دوخت بزنید.

همین کار را روی لبه دیگر کار هم تکرار کنید.

سپس این لبه های دوخته شده را برگردانید تا دوخت شما در زیر قرار بگیرد و این لبه ها را از رو دوخت بزنید.

کار را لب به لب روی هم قرار دهید و با سوزن ته گرد فیکس کنید و دور تا دور آن را بدوزید (روی راسته آن داخل قرار بگیرد و به اندازه چند سانت از وسط کار را ندوزید تا بعدا آن را برگردانید و روی کار را بیاورید.)

هر دو پارچه اصلی ر از وسط تا کنید و مرکز پارچه را پیدا کنید. و از این نقطه پیدا شده به اندازه پنج سانتی متر به طرفین علامت بزنید تا جای دوخت دسته کیف مشخص شود.

دو نوار از پارچه اصلی که برای دسته کیف برش زده بودید را با استفاده از اتو به داخل تا بزنید و هر دو طرف لبه آن را بدوزید تا دسته کیف محکم شود.

دو نواری که برای دسته کیف آماده کرده اید را به قسمت علامت زده پارچه های اصلی بدوزید.

بعد از اینکه به هر دو تکه دسته ها را وصل کردید، این دو تکه اصلی را روی هم قرار دهید طوریکه راسته آن به داخل کار باشد و سه طرف کار را بدوزید و سپس دو گوشه پایین کار را با قیچی چرت بزنید و کار را برگردانید و داخل کیسه آستری قرار دهید و دسته های کیف را هم به داخل فرو ببرید.

لبه کیف اصلی و کیف آستری را روی هم قرار داده دوخت بزنید.

از قسمتی که جای دوخت آن را باز گذاشته بودید، کار را برگردانید و قسمت پارچه ای کار را اتو بزنید و جای درز باز گذاشته را هم بدوزید.

آستر را به داخل کیسه پارچه ای ببرید و از قسمتی که آن لبه های پارچه اصلی را روی کیسه پلاستیکی دوخته اید، بدوزید .

کیسه نان شما آماده ست.

دوخت کیسه نان گرد

کیسه نان گرد معمولاً برای نان های تخت و بزرگ استفاده می شود به همین دلیل شکل دایره ای آن کمک می کند نان تا نخورد و خرد نشود. اولین مرحله در این مدل، تعیین اندازه است. باید بزرگ ترین نانی که معمولاً تهیه می شود را در نظر بگیرید و حداقل 5 سانتی متر از هر طرف به عنوان آزادی اضافه کنید. این کار باعث می شود نان داخل کیسه فشرده نشود.

برای پارچه، جنس نخی یا کتان بهترین انتخاب است چون هم تنفس پذیر است و هم رطوبت را نگه نمی دارد. پارچه آستر نیز باید از همین جنس باشد. بعد از رسم دایره روی پارچه، دو عدد برای رویه و دو عدد برای آستر برش می زنید. علت دو لایه بودن این است که هم دوام کار بالا برود و هم شستشو راحت تر شود.

در مرحله دوخت، هر دایره رویه به آستر خودش دوخته می شود و سپس برگردانده می شود. بعد از اتو، یک دوخت دور تا دور زده می شود تا لبه ها ثابت شوند. برای دهانه، پارچه به اندازه عبور بند تا زده می شود. این تونل باید کاملا صاف و یکنواخت دوخته شود تا بند گیر نکند. بند باعث می شود دهانه کیسه متناسب با حجم نان جمع شود و هوا به طور کامل قطع نشود.

دوخت کیسه نان برای فریزر

کیسه نان فریزری با کیسه نان معمولی تفاوت هدف دارد. در اینجا هدف اصلی، جلوگیری از خشکی بیش از حد و جذب بوی فریزر است. به همین دلیل پارچه باید ضخیم تر و نخی باقی باشد. استفاده از پارچه پلاستیکی یا لمینت توصیه نمی شود، چون رطوبت را حبس می کند.

ابتدا اندازه نان فریزری مشخص می شود. بهتر است کیسه کمی بزرگ تر باشد تا نان بدون فشار داخل آن قرار بگیرد. الگو معمولاً مستطیلی است، چون چیدن نان در فریزر را ساده تر می کند. بعد از برش پارچه اصلی و آستر، این دو روی هم قرار می گیرند و از سه طرف دوخته می شوند.

پس از برگرداندن، لبه بالایی تا زده و دوخته می شود تا دهانه تمیز شود. بستن دهانه می تواند با بند پارچه ای انجام شود. این نوع بستن کمک می کند هوا کاملا قطع نشود و نان بعد از یخ زدایی کیفیت بهتری داشته باشد. دوخت محکم درزها در این مدل اهمیت زیادی دارد چون پارچه در فریزر خشک تر و شکننده تر می شود.

دوخت کیسه نان حجم دار

کیسه نان حجم دار برای نگهداری تعداد زیاد نان طراحی می شود، بنابراین ساختار آن باید بتواند وزن نان را تحمل کند. تفاوت اصلی این مدل با مدل ساده، داشتن کف یا پیله است. کف باعث می شود کیسه حالت ایستاده بگیرد و نان روی هم فشرده نشود.

در مرحله الگوکشی، بدنه اصلی به صورت مستطیلی و کف به صورت یک مستطیل جداگانه طراحی می شود. عرض کف همان عمق کیسه را مشخص می کند. هر چه کف پهن تر باشد، حجم کیسه بیشتر می شود. بعد از برش پارچه ها، ابتدا کف به بدنه دوخته می شود. این مرحله نیاز به دقت دارد چون گوشه ها باید کاملا قرینه باشند.

بعد از اتصال کف، دیواره ها دوخته می شوند و کیسه فرم نهایی می گیرد. سپس دهانه کیسه برای بند یا کش آماده می شود. استفاده از بند پهن یا کش با کیفیت توصیه می شود چون وزن نان زیاد است. این مدل برای خانواده های پرجمعیت بسیار کاربردی است.

دوخت کیسه نان تاشو

هدف اصلی در کیسه نان تاشو، اشغال فضای کم در زمان عدم استفاده است. به همین دلیل پارچه باید سبک، نرم و در عین حال مقاوم باشد. پارچه های ضخیم برای این مدل مناسب نیستند چون خوب تا نمی شوند.

الگو معمولاً مستطیلی است، اما محل تا شدن از ابتدا مشخص می شود. این کار باعث می شود بعد از دوخت، کیسه بدفرم نشود. بعد از دوخت بدنه و برگرداندن، خطوط تا با اتو مشخص می شوند. اتوکشی در این مدل نقش مهمی دارد و بدون آن کیسه مرتب جمع نمی شود.

برای ثابت ماندن حالت تاشده، می توان از بند، دکمه یا نوار پارچه ای استفاده کرد. این کیسه برای خرید روزانه نان بسیار مناسب است و به راحتی داخل کیف جا می گیرد.

آموزش دوخت کاور نان خشک

کاور نان خشک برای نگهداری نان های خشک شده طراحی می شود و باید هم دسترسی آسان داشته باشد و هم مانع پخش شدن خرده نان شود. پارچه نخی ضخیم یا پارچه های مخصوص سرویس آشپزخانه انتخاب مناسبی می باشد.

در ابتدا اندازه کاور بر اساس مقدار نان خشک مشخص می شود. الگو معمولاً ساده و مستطیلی است. بعد از برش، لبه ها سردوزی می شوند تا پارچه ریش نشود. سپس بدنه دوخته می شود و کاور شکل می گیرد.

درب کاور می تواند تاشو باشد تا هوا در آن جریان داشته باشد. این نکته مهم است چون نان خشک اگر در فضای کاملا بسته قرار بگیرد، ممکن است بو بگیرد. اتوکشی نهایی باعث می شود کاور ظاهر تمیز و حرفه ای داشته باشد.